Formaggio nero, la ricetta antica rivive con i giovani
Gastronomia | Borno
Formaggio nero, la ricetta antica rivive con i giovani
La ricetta antichissima del "Formaggio nero della Nona 1753" rivive grazie alla passione di due ventenni. Ritrovata durante una ristrutturazione, oggi consente di produrlo e commercializzarlo